Mamajuana ist ein Getränk, welches vorwiegend aus Rum, Honig und einer Mischung von Hölzern und Kräutern hergestellt wird. Zusätzlich kann auch roter Wermutwein und Gin Verwendung finden.
Die Geschichte des Mamajuana beginnt auf der karibischen Insel, die heute Hispaniola genannt wird. Die dort lebenden Indianer nutzten ihre Mischung als Medizin.
Ursprünglich wurde Mamajuana als Tee oder Sud zubereitet. Gegen Kopfschmerzen, Migräne, Übelkeit, vorbeugend zur Stärkung der Abwehrkräfte oder zur Steigerung der männlichen Vitalität wurde Mamajuana als Tee getrunken. Bei Gelenkschmerzen, Rheuma und Muskelschmerzen wurde der Sud für Umschläge verwendet.
Später werden ätherische Öle aus der Kräutermischung in Alkohol gelöst.
Mamajuana ist heute vor allem Genussmittel und wird gern als Digestif genommen.
Die Einheimischen meinen aber auch heute noch: “Mamajuana heilt, was immer dich quält”. Sie schwören auf die medizinischen Wirkungen und preisen es als Potenzmittel.
Mamajuana gibt es in Deutschland nicht oft mit den Hölzern und Kräutern, sondern wird meistens ohne diese verkauft, denn wenn die Hölzer länger wie beschrieben in der Flasche bleiben wird er bitter. Die meisten Touristen nehmen sich Flaschen aus der Dominikanischen Republik mit.

Eine Kostprobe steht im Restaurant “Zum Stadtmusikant” bereit.